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讃岐うどん通販ショップ

さぬきうどんの亀城庵は、本場である四国香川の讃岐うどんをお取り寄せできる通販サイトです。

こだわりの原料と製法で丹精こめて作られるうどんは、実店舗のある地元、香川の人々も大絶賛する美味しさです。

大手オンラインショップ・楽天市場では、グルメ大賞を9年連続で受賞している実力派なのです。

亀城庵では、自慢の讃岐うどんを最高の状態でお届けするため、注文を受けてから製造に取り掛かります。

お届けまでに4〜5日かかる理由は、麺を3日間にわたり、二段熟成させているからです。

麺をきちんと寝かせることで、しっかりとした美味しい麺を作ることができるのです。

切り出したあとの麺の乾燥は、冷風でゆっくり行われます。

急激に乾燥させる温風乾燥に比べ、茹で上がった時の食感がやわらかく、ツルッとした食感に仕上がるからです。

また、だしも丸2日間をかけて丁寧に水出しして作っています。

時間をかけて丁寧に作ることで、最高の味わいを実現している亀城庵の讃岐うどん。

家庭用としてはもちろん、ギフトとしても自信をもって贈ることのできる商品です。

  


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